Naranjas Rellenas

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Tiempo de Cocción: 10 minutos

Nivel de Dificultad: Cocina Facil

Ingredientes

• 4 naranjas
• ¼ taza de maicena
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 100 gr. de crema de leche
• 1 copita de Grand Marnier

Como hacer Naranjas Rellenas

>En primer lugar, lave muy bien las naranjas que eligió para esta ocación, que deben ser de cáscara muy sana. Luego, córteles una rodaja a cada naranja (como una tapa) y retire con mucho cuidado toda la pulpa de cada una de ellas.

Quite las membranas amargas y utilize un mixer para que la pulpa quede completamente homogénea; colóque la maicena, jugo de limón, azúcar y caliente a fuego moderado revolviendo constantemente, hasta obtener una especie de jalea espesa. Aguéguele el licor y espere hasta que esté bien fría.

Con la crema de leche  prepare crema chantilly y mezcle con  la crema de naranja bien fría; luego, colóquelo en la heladera junto con las naranjas vacías.

Pocos minutos antes de servir, rellene las cáscaras con esta crema de naranja y colóquele encima a cada una la tapita correspondiente. Si la crema que preparó es insuficiente para rellenar todas las frutas, terminelas con crema chantilly y póngales arriba la tapita.

Si tiene en su cocina, coloquele a cada naranja rellena una hojita de menta, para realzar los arómas y su presentación.