El Sorbete de Mandarina es uno de los postres fáciles y rápidos que puedes preparar con anterioridad. Es uno de los postres sencillos másfrescos! Anímate a preparar esta receta fácil y rápida!

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Tiempo de Cocción: Sin horno

Nivel de Dificultad: Facil

• ralladura de 1 mandarina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 taza de zumo de mandarina
• 2 claras de huevo
• zumo de 1/2 limón

Cómo hacer Sorbete de Mandarina

Para comenzar debemos colocar en un recipiente el azúcar, la ralladura de 1 mandarina, el agua y llevar a fuego lento. Cuando la preparación comience a hervir dejar unos 5 a 6 minutos y luego retirar del fuego.

Cuando el almíbar este frío agregarle una taza de zumo de mandarina y el zumo de medio limón. Mezclar perfectamente la preparación y colocar en el congelador por unos 60 minutos.

Mientras transcurre la hora debemos montar las claras y reservarlas.

Retirar la preparación del congelador y añadir las claras montadas. Mezclar con movimientos suaves y envolventes. Luego colocar nuevamente en el congelador.

Dejar en el congelador durante unas 6 a 7 horas aproximadamente. Retirar unos 15 minutos antes de servir.

Colocar en copas y decorar con unas hojitas de menta!

Anímate a probar el Sorbete de Mandarina más refrescante de este verano!