viernes, 14 de junio de 2013

Brownie de Café. Anímate a hacer esta receta de postres sencillos y sorprenderás a tu familia y amigos con su sabor! Adelante!
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Nivel de DificultadCocina Facil

  • 100 gr. de azúcar en polvo
  • 300 gr. de chocolate negro (con 70% de cacao)
  • 200 gr. de mantequilla
  • naranja
  • 100 gr. de harina
  • 4 cucharaditas de café soluble
  • 100 gr. de azúcar de caña
  • huevos

Cómo hacer Brownie de Café

Brownie de CaféPara comenzar con esta receta de un brownie distinto, debemos colocar el chocolate en un cazo a baño maría y derretirlo. Cuando esté fundido por completo el chocolate, retirar del fuego y dejar enfriar.
Por otro lado debemos cortar las pecanas en pequeños trozos y reservar. También, rallar la cáscara de la naranja y reservar.
En un recipiente colocar el azúcar el polvo, el azúcar de caña, la mantequilla y batir enérgicamente hasta integrar por completo los ingredientes.
Incorporar los huevos y continuar batiendo.
Ahorara añadir la ralladura de naranja, la harina, las pecanas, el café, el chocolate y mezclar muy bien. Debemos lograr una preparación homogénea.
Enmantecar un molde cuadrado o rectangular y colocar la preparación.
Llevar a horno a 180° durante unos 20 minutos aproximadamente.
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Cortar en cuadrados y servir el Brownie de Café más sabroso y delicioso!

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